魚介の旨味と香味野菜のだしをベースにした、本格ブイヤベースです。 うまみをぎゅっと凝縮した一杯で、贅沢な味わいを楽しめます。 味付けはピンク岩塩のみ。 そしてふんだんのサフラン。あとはすべて魚介のうま味と香味野菜のうま味です。 ブイヤベースは、フランス発祥のシーフード料理で、素材の旨味を最大限に引き出すのが特徴です。当店のブイヤベースは、新鮮な魚介類と香味野菜をじっくり煮込み、濃厚な出汁を生み出しました。こだわり抜いた食材の組み合わせと独自の調理法により、深いコクと風味が広がります。 ぜひ、贅沢なひとときを味わってみてください。本格ブイヤベースで、特別なお食事の時間を演出しましょう。 ＊200gで約2人～3人前の量です。 （アレルギー28品目） なし ＊アレルギー28品目は上記記載の通りですが、弊店で提供するすべての料理は同じ厨房で調理しているため、調理過程において他のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。詳しいことや、ご不明な点がございましたらお問い合わせください。